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La spiruline ? Un aliment super, à intégrer dans vos petits plats
Pour voir la vie en vert !
RECETTES
11/29/20231 min read
Tartare de spiruline
Mélangez :
- 2 cuillères à soupe de spiruline en poudre ou en paillettes (à dissoudre dans quelques gouttes d’eau au début de la préparation)
- 1 cuillère à soupe de levure de bière en paillettes
- 1 cuillère à café de gomasio
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
Ajoutez de l’huile (lin, chanvre, cameline, noix ou colza) jusqu’à obtention d’une texture crémeuse.
On peut aussi essayer des tartares aux herbes fraiches en saison : ex. basilic haché + ail + huile + spiruline…
Toasts spiruline, basilic, sésame
et œuf poché
Mixez :
- 2 cuillères à soupe de pâte de sésame (tahin)
- 5 feuilles de basilic
- 1 cuillère à café de spiruline en poudre
- sel et poivre
Faites griller 2 tranches de pain et tartinez-les avec le mélange à la spiruline.
Cuisez un œuf à la coque (blanc solide, jaune liquide pour garder toutes ses qualités nutritionnelles).
Coupez-le en deux et disposez chaque moitié sur les toasts.
Alice Collet, naturopathe - 06 82 92 71 64 - alicecollet.naturopathe@gmail.com - n° siret : 41858491800027
Fait avec ❤️ par Namaste Communication
Le naturopathe n'est pas un docteur en médecine et il ne se substitue en aucun cas à votre médecin. Son travail est complémentaire. Il ne fait aucun diagnostic et n'établit pas d'ordonnances. Les éventuelles biothérapies (plantes, minéraux, oligoéléments ...) conseillées ne se substituent pas aux traitements médicaux prescrits par les médecins.